プリティの挑戦　「浦人カフェ」

ヘルメでっす！！！

僕は、自分のやりたいことを見つけて、その想いをカタチにすることが大好きです。想いをカタチにする人も大好きです。
そして、その人が、“なぜ”そうしたのかがとても気になります。

そんな気になるゼミ生に、ヘルメがインタビューする新しい企画です！（続くかどうかはわかりません！w）

今回インタビューしたのは、我らがラジオぱお局長の「プリティ」です。
彼は、研究、ラジオぱお、FMサルース、バイトと忙しい日々の中で、自分の想いをカタチにしました。

彼は、なんと表参道に自分のカフェを構えたのです。
その名も「浦人カフェ」！！

名の由来は、プリティの地元「浦和」に住む社会人・大学生の６人で企画・運営しているからだそうです。
コンセプトは「カフェを通して生まれる新しいつながり」
そんな浦人カフェに昨日行って参りました！！！

さっそく、Let’s Interview！！

話を聞き始めると、驚くことに、なんと「やりたい！」と思ってから、カフェを開くまでの期間は約一ヶ月半だそうです！！！！！早い！！

竹井「カフェでバイトをしているうちに、“カフェ”という場所に強く興味を持ち始め、それからカフェ巡りをするようになった。吉祥寺のあるカフェで、ラテアートに出会って感動。コーヒーには、美味しさ、香りの良さだけでなく、見て楽しめる要素もあるんだと。その後、知人のつながりから偶然が重なって、エスプレッソマシーンをもらえることになり、自分でカフェをやりたくなった」とのこと。

「やりたい」と思うことはあっても中々「やる」にはならないことがほとんど、、、
何が、彼を「やる」にさせたのかを聴いてみると、、、

竹井「野球が好きで、地元で野球チームを作りたいと言っていたときがあった。でも、やらなかった。一時的なものだったから。でも“カフェをやる”ってことはただの“やりたい”だけじゃなくて、将来的に繋がる何かもそこにあった。もう一人一緒にやる人がいたら、もう出来ると思った。」

ただの“好き”だけじゃなく、自分の将来のビジョンとも重なったとき、「やる」になるのかなぁ？

そんな時に意気投合したのが一緒にカフェを開いている予備校時代からの友人である茅沼友希さん。

茅沼さん「高校ぐらいから、カフェをやりたいなという想いはボンヤリあった。竹井くんとカフェの話をすることはよくあって、互いの想いに重なるところが多いところは知ってた。個人事ですが、私は１度、大学をやめて入り直した。入り直すときに、人生１回しかないのだから、やりたいことは絶対やった方は良い。失敗してもやった方が良いと思うようになった。そんな時に、竹井くんがカフェを“やりたい”と言ってくれたので、２人で“じゃあやろう！！”と一気に盛り上がった。」

そんな勢いのある二人だが、新しいことを始めるのに不安などは無かったのか聴くと、、、

茅沼「気持ちが先行しちゃって、細かいこと気にせずドンドン話を進めた笑」
竹井「勝手に、カフェをやる場所をすぐに予約した笑」

茅沼「でも、料理もそんなにやったことなかったので、お客さんを呼んでお金をもらうのだから、中途半端なものは作れないから、たくさん練習した。実際に最初に出そうと思った料理と全然違うものになった。材料の原価とか全然考えてなかった。」

竹井「ただ“やりたい”だけじゃダメだと、やってみて初めてわかった。準備時間も足りなかったし、試食会やってみたけど、全然コーヒーをうまく淹れれなくて、家でメッチャ練習した」
茅沼「私も試食会でデザートが“甘過ぎる”と言われ、初めて自分の主観だけじゃダメなんだと学んだ。」

勢いで行動するだけでなく、反省しながら少しづつ学びながら成長している２人に「カフェ」についての想いを聴きました。

竹井「僕にとって、“コーヒー”は媒体。僕のラテアートをしたコーヒーを通して、頼んだ人とお店の人や一緒に来た人との間にコミュニケーションが生まれて、カフェを楽しんでくれたら嬉しい。」

茅沼「カフェは来てくれた人も私達も楽しむ場所。自分たち自身も楽しむ。また、今回誰かと一緒にやるということを通して、楽しみながら自分の成長にも繋がった。ミーティングをする内に次のアイデアを出ちゃったし。」
竹井「そうなんですよ。これ単発で終わるのではなく、今回の反省を活かして、またカフェを開いて行きたい。」