「お母様のために、心をこめてお作りします」

べーやんです（＾U・●）v
みなさん,GWはどのように過ごしましたか？？
私は風邪をひくわ、お母さんと喧嘩して２２歳にもなってパジャマとサンダルで夜中に家を飛び出して２時間放浪したり、、、、スリル満点のGWでしたw
 
といっても最終的には自然と意地の張り合いもなくなり、家族三人でお出掛けもできました♪ いやーそれにしてもお母さんとの仲直りが間に合ってよかった。。。
 
だって今日は、母の日＊
 
実は私、親に感謝はいつもしてるのですが、もんんんんんのすごく恥ずかしくて、普段から「ありがとう」が言えないんです、、、この溜まった分はお嫁に行くときに一気に言おうかと、、、w
 
なので、母の日は特に毎年どうしようか、おどおど、、、、
そこで今年は、以前からお母さんはテレビでチェックした三軒茶屋のパンのお店を気になっていたことを思い出しました。
 
昨日、学校帰りに、一日早い母の日ですが、そのパンをプレゼントとして持って帰ることにしました＊ もちろん私もこのお店に行くのは初めて。
 
行ってみると、とーーーっても素敵なお店だったんです＊
三軒茶屋駅から徒歩１分のところにあるイタリアのお店「セ・モア」さん。
パン、、、というより、ピザですね！＊
 

Frizzaという料理（新感覚ピザ!!）がメインなのですが、このお店はテイクアウト専門店。
晴れている時は二階のテラスで食べることもできます。
 
急いで歩いていたら通り過ごしてしまいそうなくらい、お店自体は小さくて、道に面して注文用の窓口が現れます。
 
このお店、なんといっても素敵なポイントは、爽やかなパティシエさんなんです!!!!
 
実はこのお店、毎回注文をうけてからその場で作ってくれるんです。
 
私は窓口にひょっこり顔を出して、初めてのお店でちょっと構えていましたが、パティシエさんがそこで明るく注文をとって、後ろにある調理場へ移動しました。
 
「５分ほどかかりますが、お待ちいただいていいですか？」
 
と聞かれ、５分そのまま立っていようかなーとか考えていると、いきなり奥から
「今日は天気も落ち着きませんねー」
 
そう。私がとても魅力的に思ったのは、この待ち時間の間、パティシエさんが奥の調理場で作りながら絶えず目をしっかりと見ながらお話をしてくれることなんです！☆

 
手際よく生地をねったり具を入れたり焼いたりと忙しいにも関わらず、いろんなお話をしてくださいます＊
 
パティシエさんは以前はお菓子屋さんで働いていましたが、海外で料理の勉強をしている時にお世話になった今のオーナーさんと縁あって今は二人でお店をまわすこととなったようです。たった二人で毎回その場で作るのはやっぱり忙しいようですが、なんとこの日オーナーさんは別の仕事で早めにあがり、私が行ったときはパティシエさん一人で作っていましたw
 
ケーキの注文も受け付けていて、これもお客さんとどんなケーキにしていくか話し合って毎回作るよう。つまりケーキメニューはなく、全部そのつどのオリジナル♪窓口にケーキのアルバムがあったので見せてもらったのですが、どれもとーーーーーっても可愛くて素敵なケーキばかり（＾＾）♪母の日のケーキの注文も多く、今日のためにもたくさん注文がきているそうです＊

私もこのFrizzaがお母さんへのプレゼントなんですというと、パティシエさんは
「ありがとうございます! お母様のために心を込めてお作りしますね。」
 なんて言ってくれました（＾＾●）
 
そんな会話が行われるのは窓口ごし。
 
パティシエさんの料理姿を見ながらのお話は、まるで近所のお家の窓越しにお話をしにきたような雰囲気＊
 本当は窓口の横に窓ガラスを作って、もっと調理の様子を見せたかったというパティシエさん。でも窓口ひとつ分の横幅に壁などでできなかったことが残念だと言います。その代わりこうやってお客さんとの会話を大切にしたいとおっしゃっていました♪
 
出来立てのFrizzaはいい匂い!!

 
「喜んでもらえるといいですね」と、笑顔で見送って下さいました＊
 
ひょんなきっかけで行ったこの「セ・モア」さん。こじんまりとした構えに、お客さんを大切にするあったかい心がたくさん詰まっていました（＾＾）
 
みなさんも是非行ってみてくださいね♪
きっと、一瞬でパティシエさんのあの話しやすい雰囲気のとりこになっちゃいますよ＊
 
家に帰ってFrizzaをお皿にのせると、あのパティシエさんが作ってたんだよなーとほっこり＊
すんごく美味しくいただきました＾＾
 
そんな一日早い母の日を過ごした、べーやんでした＊
 
ちなみに、お母さんが気になっていたお店があることは知っていたけど、名前を覚えていなかった私は家を出る前にお母さんに確認してしまったので、プレセントは完全に感付いていたようですwwww
 
みなさんはどんな母の日をお過ごしでしょうか？＊
 
PS.　お母さん、、、、、、ども、、、あんがとね、いつも、、、、、すいませんね、、、はいはいおわりーーーー!!!!!w