アサイー、知ってる！？

１年で一番寒い季節がやってきました！各地で雪もちらほら降っているそうですね！
寒いです！家でたくありません：(そんな２月中旬に我がフレディ家で大流行しています！
インフルエンザ！

………じゃなくて！

ASAIです！
「アサイ」ではありません「アサイー」です！
アサイーはヤシ科の植物で、ブルーベリーに見ためが似ているのですが、和名が「ワカバキャベツヤシ」笑。
知名度がそんなに高くないですが、最近ダイエット食品、美容食品としてひそかに知られ始めました。でも、実はすごいフルーツなんです！

アサイ―の出身地は、日本の真裏にあるブラジル。
ブラジルの過酷な環境下で育ったアサイ―は、栄養を多く含んでいます。まポリフェノールに始まり、鉄分、食物繊維そしてカルシウムが豊富です^^　それだけにとどまらず、１日に必要なアミノ酸、オレイン酸、ビタミンEも豊富に含まれています！ブラジルでは「奇跡の果実」と呼ばれているそうですよ！←納得

しかし、みなさん…日本でフレッシュなアサイ―が手に入ることはほぼないのです…
なぜなら、アサイ―は２４時間経つと酸化してしまうからッm(_ _)mそのため、ブラジルで加工されたものが日本では売られています(そして、その加工されたやつも普通のスーパーでは売っていません)！

このアサイ―を我が家では、アサイボウルにして食べます！アサイボウルは、去年夏のハワイで始めて食べたデザートで、めっちゃ美味しいのです！ハワイでは、アサイボウルのためだけにショッピングセンター行ったりしていました^^
帰国後、日本ではなかなかアサイボウルを食べることがなく、すっかりアサイ―の存在も忘れていました。しかし、この間恵比寿ぷらぷらしていたら「アサイボウル」の文字が目に入り、迷わず入店、即注文！その時、あの夏の思い出がよみがえり「アサイボウルを家でも作りたい!!いや、作って毎日食べてやる！」と決心。これがことの始まりです。